主题 : 厨房装修技巧
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楼主  发表于: 2010-11-27 15:01

0 厨房装修技巧

选材料:铺地材料应选用防滑地砖;墙面可选易清理的釉面砖;木质的橱柜应用防火板贴面,既易清洁又可保安全;烹饪灶台应用大理石或云石板,以能防火为佳。 lCGEd  3  
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  按家庭人数做规划:用餐人数少的家庭,应加强厨房的储物功能规划,特别是冷藏设备;若家庭人数较多,应重视作业板面的设计及空间规划。 dY`P  
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  根据空间面积设计橱柜:厨房再大,空间也是有限的,而厨房的设施总在不断地增加,如电饭锅、电烤箱、微波炉、消毒碗柜等等,由于设备的大小,形状不一,厨房很难做到整齐美观。为此,整齐划一的橱柜就成了多数厨房装修方式的首选,在空间允许的前提下,上面做吊柜,下面做低柜。 =1zRm >m  
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  选用合适的工作台:厨房工作台是洗菜做饭,完成洗、切、烧等一系列工序的工作台面,要用水、火、电,因此对材料提出了很高的要求,大多采用大理石为工作台的主要材料。台面与墙壁的连接处,是最易渗水的地方,此处应做挡水板。 p/KG{-f,  
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  墙面的装饰与灯光的协调:在装修、布置厨房的时候不仅需要各个面有色彩,而且还要有亮度。厨房的使用面积有限,在整体色彩安排方面,应忌花花绿绿,尤其墙面色彩安排宜以白色或浅色为主,不宜使用反差过大的颜色。 Pa"[&{:  
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沙发  发表于: 2010-11-27 15:01

厨房装修的几个要点 s"(F({J  
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1.操作平台高度 ;9hS_%ldX4  
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  在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20摄氏度时,将队您的腰部产生极大负荷,长此以往腰疼也就伴随面来。所以,一定要依您的身高来决定平台的高度。 @-XMox/  
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  2.灯光布置 /<CgSW}  
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  厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光,设置方便的开关装置,还有现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光、对烹饪是足够了。 o= &/ ;X  
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  3.嵌在厨柜中的电器设备 PF0A U T  
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  现在厨房面积大小比较适中,电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉,洗碗机等布置在厨柜中的适当位置,方便开启、使用。 2 xt$w%  
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4.厨房里的矮柜最好做成抽屉 ~-#8j3 J;  
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  推拉式这样方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到4Ocm宽的多层格子,柜门做成对开,或者折叠拉门形式。 NH!x6p]n  
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  5.充分利用有效空间 %dq |)r  
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  吊柜与操作平台之间的间隙,一般可以利用起来,易于放取一些烹饪中间所需的用具,有的还可以作为简易的卷帘门,避免小电器落灰尘。如食品加工机,烤面包机等。 ^) 5*?8#  
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  6. 孩子的安全防护 `tJ"wpCf6  
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  厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如炉台上设置必要的扩栏,防止锅碗落下,各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子,尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。 z;Dc#SZnO(  
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  7.能坐着干活 lh* !f$2 ~  
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  厨房里不少活是完全可以坐着干的,这样可以使您脊椎得以放松,所以,为您自己设置一个可以坐着干活的附加平台。 Mby V_A`r_  
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  8.垃圾摆放 _E4_k%8y  
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  厨房里垃圾量较大,气味也大,易于放在方便倾倒,又隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上,设一个垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屉。以上几点不知对您厨房装修是否有所帮助。
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板凳  发表于: 2010-11-27 15:01

此外还有几个地方需要注意:  #-K,,"  
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  1.厨房门开启与冰箱门开启不要冲突; /[UuHU5*R  
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  2.抽屉永远不要设置在柜子角落里; ms/Q-  
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  3.装修厨房前需要把厨房内暖气片考虑进去,以防柜门、抽屉与之碰撞; d?>pcT)G_  
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  4.厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞。在对厨房进行测量时最好两次准以免过后被动。 E9:p A5H-j  
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厨房设计四原则 |5me }!C  
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I字型厨房直线式的结构简单明了,通常需要面积7平方米,长度为2米的空间。只要依照使用者的习惯将烹调设备由左至右或由右至左摆放即可。如果空间条件许可,也可将与厨房相邻的空间部分墙面打掉,改为吧台形式的矮柜,如此便可形成半开放式的空间,增加使用面积。 # 3gdT  
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  L字型厨房的两边至少需要1.5米的长度,其特色就是将各项配备依据烹调顺序置于L型的两条轴线上。但为了避免水火太近,造成作业上的不便,最好将冰箱与水槽并排于一直线,而炉具则置于另一轴线。如果想要在烹调上更加便利,可以在L型转角靠墙的一面加装一个置物柜,既可增加收藏物品的容量,也不占用平面空间;也可在L型的轴线上继续延伸,设计一个可以折叠或拉出式的置物台面,平时不用时可收起,待烹调料理多时再开启使用。 J_ >nn  
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如果在L型厨房里再加设一个橱柜,即成为凹字型。凹字型厨房可以在转角处与左右两边多规划些高深的橱柜,以增加收纳功能。凹字型有两个转角空间,往往被人们忽略其置物的功能性,其实可以加装可180度或360度旋转的转角旋转柜,当门开启时,里面放置的物品会随之旋转而出。中岛型的厨房是在厨房中央增设一张独立的桌台,可作为餐前准备区,也可兼便餐桌的功能,但需要至少16平方米的空间。 xZp`Ke!  
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  原则二:注意使用时的人体工学在厨房进行烹调时,必须长时间弯腰倾身,通过适当的设计,才能避免腰酸背疼的问题。例如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离15厘米时,最适合人们从事较轻松的烹调工作。而壁柜与层架的高度以170至180厘米,人们伸手即可拿到为宜,超过此高度的橱柜空间,可存放不常用的物品。而上下柜的距离则以55厘米较为理想。 5'"l0EuD  
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  除I字型厨房外,在其余形式的厨房里,冰箱、工作台与炉台间都会形成一个三角形的工作区,三边的距离都必须间隔60至90厘米以上,让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远,在转身时不会太局促。 K 6HH_T  
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  原则三:合理分配橱柜空间 rklK=W z  
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  在规划空间时,尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置,如将滤网放在水槽附件、锅具放在炉灶附近等,而食物柜的位置最好远离厨具与冰箱的散热孔,并保持干燥和清洁。在收纳物品时,当然还要注意到安全问题。 }[8Nr+ y  
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  原则四:利用充足的照明增进效率,避免危险厨房的照明首要安全与效率。灯光应从前方投射,以免产生阴影妨碍工作。除利用可调式的吸顶灯作为普遍式照明外,在橱柜与工作台上方装设集中式光源,可以让切菜与找物更为方便安全。在一些玻璃储藏柜内可加装投射灯,特别是内部储放一些有色彩的餐具时,能达到很好的装饰效果。